桶装进班 自助取餐 佳木斯中小学启动午餐新模式
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原标题：桶装进班 自助取餐 佳木斯中小学启动午餐新模式
来源：黑龙江日报
大快朵颐。
2024年12月27日上午，阳光正好，佳木斯市中小学校迎来了一场餐饮模式的创新。
随着一辆送餐车缓缓驶入佳木斯市第四中学，校长徐德文带领接餐员跟送餐人员完成严格接餐环节后，送餐人员推着餐车和餐箱，“桶装餐”陆续送到各班门口。
从原来的“盒饭”配送变成了“桶装进班”。自此，佳木斯市正式推行配餐公司“桶装进校+班级自助式”供餐模式，第四中学和向阳区红旗教育集团江南小学作为试点率先启动。
“我喜欢吃牛肉炖土豆”“我最喜欢吃软炸虾仁”“西红柿炒鸡蛋给我多打一勺”……午餐时间，佳木斯市第四中学二年三班近30名订餐学生在不到10分钟的时间里，完成了自助打饭。孩子们端着自己喜欢的饭菜回到座位上大快朵颐。随后，八九名孩子又来到餐桶前加饭加菜。
佳木斯市四海鲜餐饮有限公司总经理常邵峰说：“我们会把饭菜和主食分装进四个保温箱中，一起送到教室里，孩子们可以根据自己喜欢的口味，自助打餐，吃多少盛多少。”
“喜欢吃的菜可以多盛些，不太喜欢的可以少盛，既不浪费饭菜，还能锻炼我们的动手能力。”佳木斯市第四中学二年三班学生郝俊博嘴里咀嚼着美味的食物满足地说。
学生自主选择，按需取餐，不仅吃得健康美味，更在点滴间培养节约粮食的好习惯。
看到孩子们吃得开心，佳木斯第四中学二年三班班主任赵征宇满心欢喜：“通过自助打饭既能锻炼孩子们的劳动能力，还能够培养孩子们‘吃多少盛多少’节约粮食的好习惯。”
“学校在试行新型供餐模式的同时，还积极开展了光盘行动、科学饮食以及劳动意识等教育活动。”徐德文说。
与佳木斯市第四中学一样，向阳区红旗教育集团江南校区也借助推行“桶装配送+班级自助式”供餐模式，开展了一系列全新育人领域的探索。
在学生用餐时，各班主任适时地进行思政教育，引导学生珍惜粮食、科学饮食、健康生活。班主任们深有感触：“通过对比我们发现，相比之前‘盒饭’配餐，‘桶装’配餐确实大幅减少了食物浪费。这种模式下，学生们几乎都能‘光盘’，很少有浪费的现象。”
“我们有信心，也有决心守牢校园食品安全底线，持续提升校园供餐质量。”佳木斯市教育局副局长伦涛告诉记者，市教育局将持续关注校园食品安全工作，全力保障广大师生食品安全。同时，在“桶装进校+班级自助式”供餐模式试点基础上，结合全市实际陆续推行，为下一步全市全覆盖推广打下基础。
