[金源古都 阿城兴企]蓝谷食品：从“新”发展 以“质”取胜
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在食品饮料行业，品质是企业的生命线，也是赢得消费者信任的关键。多年来，哈尔滨蓝谷食品有限公司在质量体系建设上精耕细作，不仅赢得了消费者的信赖和喜爱，更为企业的可持续发展奠定了坚实基础。
哈尔滨蓝谷食品有限公司办公大楼
走进哈尔滨蓝谷食品有限公司的生产车间，看到的是一幅忙碌的生产景象，连续式隧道喷淋灭菌机和全自动五合一自动灌装设备正在高速运转，工人们正有条不紊地进行每道工序的质检，一箱箱“蓝格格”牌蓝莓果汁饮料和“小公桔”果汁饮料已打包完毕、陆续装车，马不停蹄地送往省内外市场，源源不断的订单和即将上线的众多新产品让企业在这个充满生机活力的季节，迸发出蓬勃向上的姿态，驶向高质量发展的快车道。
“蓝格格”野生蓝莓饮料生产车间
一提到“蓝格格”，喜欢野生蓝莓饮料的消费者一点也不陌生，这是哈尔滨蓝谷食品有限公司的拳头产品。2007年，企业成立之初就推出了“蓝格格”牌蓝莓果汁饮料，一经问世便迅速占领了果汁饮料的市场，在各大餐饮场所，“蓝格格”牌蓝莓果汁几乎成了食客们必点的饮料。逢年过节，“蓝格格”果汁礼盒更是送给亲朋好友的首选。靠着消费者的口碑相传，“蓝谷食品”逐渐打开了省内外市场。
“蓝格格”系列产品
随着“蓝格格”系列产品的热销，一时间市场上各种蓝莓饮品如雨后春笋般争先上市。面对激烈的市场竞争，“蓝谷食品”坚持品质取胜，不降低生产成本，逐步站稳了饮料市场，赢得了消费者的信任。
“企业创业伊始，就坚持‘质量高于一切，用质量创品牌’的发展理念，在产品设计和内在品控上，始终以客户健康和市场需求为导向，我们坚持使用野生蓝莓果进行果汁饮料的生产，并且坚持不添加防腐剂、食物香精、人工合成色素、人工合成甜味剂等添加剂，这样既能保留野生蓝莓的香气和营养，又能避免使用过多添加剂影响消费者的健康。”哈尔滨蓝谷食品有限公司总经理马兵告诉记者。
哈尔滨蓝谷食品有限公司UHT瞬时灭菌设备
凭借良好的产品质量及较高的品牌美誉度和生产过程中的精益求精，多年来，“蓝谷食品”先后获得“哈尔滨名牌产品”“龙江特产食品”“黑龙江省著名商标”“省级林业龙头企业”等多项殊荣。2016年，国家为表彰企业在小浆果研发生产领域作出的突出贡献，特授予哈尔滨蓝谷食品有限公司“林下小浆果深加工研发生产示范企业”称号。
哈尔滨蓝谷食品有限公司获得“林下小浆果深加工研发生产示范企业”称号
“蓝谷食品”通过与哈尔滨商业大学食品学院等高校开展“校企合作”，融合“产学研”资源优势，持续推出不同品类的饮品。2018年，“小公桔”果汁饮料进入市场后受到了一致的认可和好评，并获得大批订单，成为企业又一拳头产品。“小公桔”以橘子为原料，是既能嚼又能喝的果粒型果汁，从上市至今始终受到消费者的青睐，保持着较高的销量。为了保证小公桔果汁饮料的产量，企业提前与橘子原产地签订订单，保证原料供应充足，满足市场需求。
“小公桔”果汁饮品
“生产含果粒的果汁饮料，对原料选购、生产工艺要求都非常高，我们一直秉持着以质量赢得市场口碑的理念，在果汁饮品的生产过程中选择“用好料、严质检”的准则，我们选购大兴安岭的野生蓝莓果、福建产的橘子和广西产的精品蔗糖为主要原料生产果汁系列产品，仅挑选蓝莓果就要经历7个环节，灌装用的玻璃瓶和瓶盖我们也都在国内该行业的头牌企业中选购，以保证生产出的饮料都是优品。”马兵说。
“蓝格格”蓝莓果汁饮料选用大兴安岭野生蓝莓果
食品饮料创新对于行业的发展和企业的生存至关重要。现如今，消费者的需求不断变化，年轻一代已成为食品饮料行业的主流消费群体，创新成为食品饮料企业振兴发展的必由之路。
“现在整个饮料市场形态日趋成熟，市场的集中程度越来越高。面对日益理性的消费者，我们一方面通过优化供应链推出更具性价比的产品，另一方面保证现有产品的生产质量和充足供应，企业所有研发的产品都可以经过大量的、精准的市场调研，掌握市场需求后再立项生产推广。”马兵说。
进入夏季，饮料市场的竞争将非常激烈。因为6月至9月是饮料销售的一个高峰期，“蓝谷食品”熟知饮料行业这一特点，提前进行谋划，并于5月份，推出汽水系列饮品“英式气泡红茶”“泰式小菠萝”和“什锦香蕉味汽水”，满足年轻消费者对饮品的需求。
哈尔滨蓝谷食品有限公司质检车间
为了扩充市场份额，“蓝谷食品”在口味、包装和营销上也下足功夫，企业与省内多家餐饮店和零售店合作，通过摆台陈列、冰柜陈列及赠饮等方式，让更多消费者认识喜欢“蓝格格”“小公桔”“红西柚”等饮品，进一步拓宽市场渠道，拉动消费增长。今年，企业还将同步发力，主攻线上销售，使“蓝格格”系列饮料走向更宽广的市场。
“红西柚”果汁饮料生产车间
“蓝谷食品”经过16年的发展，现已拥有果汁、汽水、口服液三大类20多个品种的产品，日生产能力达到20万瓶。“蓝格格”蓝莓果汁饮料和“小公桔”果粒饮料的市场占有率逐渐扩大，现已打开北京、天津、上海、陕西、新疆等地的市场，“蓝格格”牌系列产品已走进全国200个县级以上城市的餐桌。今年，为提高产能，企业还将升级多条生产线，打造数字化生产车间，实现由日产20万瓶升级到50万瓶饮料的能力。
哈尔滨蓝谷食品有限公司饮料生产车间
“我们企业的发展壮大，离不开阿城区良好的营商环境，区委、区政府及相关部门一直关心企业发展，经常到企业走访，了解企业发展情况，询问我们还有哪些困难需要帮助解决，并及时落实惠企政策，为企业健康发展提供了坚强的保障，也让企业在争做国内食品饮料龙头企业的道路上越走越有信心、越有底气。”马兵说。
“蓝格格”俄式老汽水
未来，哈尔滨蓝谷食品有限公司将以质量为核心，进一步整合行业资源，抓住发展机遇，坚持创新驱动，不断提升企业的核心竞争力，通过自身发展带动周边物流、仓储、包装、原料加工等产业集群联动发展，推进食品饮料产业转型升级、提质增效，努力为消费者提供更多品类、更高品质的健康饮品。
来源：阿城区委宣传部
