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寻味伊春,谁是地道美食家?伊春美食征集活动进行中

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有人说,美食是一个城市最好的名片,它可以吃在嘴里,记在心里,想在梦里。有哪些美食承载着你童年记忆的味道?让你惊艳到忘不了的味道?对你有着特殊含义的味道?你心目中最地道、最有影响力的伊春美食是什么呢?大众心目中的伊春美食征集活动,现在开始啦!

一方水土产一方物,一方水土养一方人。伊春生态优良、风景秀丽、民风淳朴,关于吃,伊春自有风格。如果是你会给推荐什么好吃的呢?是饭店酒馆的精致大餐,还是街边香气扑鼻的小吃?是逢年过节从不缺席的传统美食,还是妈妈烧的拿手家常菜?无论是一碗面条,还是一个烤饼,只要你觉得好吃,说得出理由,就来和我们分享一下吧!

一、主办单位

伊春市文化广电和旅游局、伊春市商务局、伊春市林业和草原局

协办单位

伊春市餐饮协会

二、征集时间

投稿截止时间为2019年3月20日

网络投票时间为2019年3月25日至2019年4月10日

(符合要求的投稿作品将进入网络投票环节)

三、征集对象

本着广泛性、大众性、民俗性、特色性的原则,只要热爱生活、酷爱美食,社会各界所有人士或单位均可参与。

四、征集方式

2019年3月20日前将推荐美食的相关材料传至邮箱(yctours@163.com),3月25日至4月10日期间进行网络投票,主办方会将推荐报名的美食在“文旅伊春”(原“伊春旅游”)的公众号进行投票,获票数量多的美食进入专家评审环节。

具体操作如下:

1、以WORD文档形式,报美食名称+推荐人姓名(或推荐单位名称)+联系电话,推荐理由(包括功效、地域特色等),美食做法(包括食材等)。

2、提供美食照片(文件名为美食名称+推荐人名+联系电话)

征集联系电话:0458-3878939

五、征集内容和标准

具有鲜明特色,能体现伊春特有的美食文化和地域特征,符合餐饮消费饮食习惯;

食材最好为本地生产,具有一定的历史传承,体现原生态、绿色有机、健康养生,比如:蓝莓、松仔、山野菜等(但不局限于本地生产);

美食可包括特色菜肴、主食、甜点、休闲小吃、饮品等,科学营养、经济实惠、品质优良,符合大众消费能力,市场占有率高即可;

选料必须达到健康标准,限制使用国家禁用的动、植物和化学添加材料。

六、奖项设置

届时,将评出好吃的、有心意的伊春美食,在报纸和微信公众号等媒体上系统推广。入选的个人或单位将得到参与奖(奖品会在投票环节中公布)。

(来源:伊春市文化广电和旅游局)

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