中英人寿女性健康关爱月活动——每周食谱《稀卤豌豆》
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2021年3月，中英人寿黑龙江分公司与新浪黑龙江合作，联合推出She’s她享荟之“First Lady”女性健康关爱月活动，旨在关注女性身心健康，并为广大女性赋能。
“First Lady”译为“第一夫人”“女性领袖”，您是否对其有明确的定义，您是否就是自己及他人心中的“First Lady”？
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本期主题：营养食谱
内容：稀卤豌豆
原料：
主料：豌豆 350克；
辅料：冬笋30克；鸡胸脯肉 30克；火腿 30克；香菇 30克；
调料：盐 4克；味精 2克；香油 5克；花生油 50克；淀粉（玉米）4克；
做法：
步骤：1、将冬笋去皮与鸡胸肉、火腿瘦肉均煮熟切成小指甲片
2、水发香菇洗净切成小型的指甲片
3、将豌豆放入多量沸水锅内汆熟，立即捞出冷水中激凉，沥干水分
4、烧热锅，加生油，烧至油五成热时，放辅料略炒，烹黄酒，加鲜汤，及豌豆，下鲜咸味，烧沸后，下水淀粉勾流利芡，淋上麻油，装入汤盆，上席即成。
